この場をお借りしてお詫び申し上げますm(__)m
さて、昨日は京都新風館にあるアウトドアショップ『フルマークス 京都店』さんが定期的に開催されている山で飲むコーヒー講習会に参加してまいりました。
今回で3回目。 1回目、2回目とかなり色々な事も学ばさせて頂きましたが3回目は主流のペーパードリップ以外のステンレスフィルター、リネン生地のフィルターで淹れたコーヒーを味わう。
直火式エスプレッソで山でエスプレッソをどう?楽しむか?を体験してまいりました。



しかも、ネームがシエラネバダ! このタイミングは奇跡としか思えない! オリジナルニット帽もシエラネバダですからね(笑)

講師は、 大山崎コーヒーロースターズの中村ご夫妻。
大山崎等地元密着で街のイベントごとやコーヒーの普及活動を精力的に活動され、普段は焙煎コーヒー豆の販売をされています。
アパートの一室でゆっくりと丁寧に焙煎(パソコンでの細かいデータ管理)されるコーヒー豆の味には定評があり、近場の方はもちろん、遠方から訪れるファンもいるほどなんだそう。
静寂で物事がゆっくり流れる大山崎。
自然が残り、コーヒーを淹れるのに欠く事は出来ない決めてが綺麗な水。
大山崎はコーヒーを淹れるに適した水が魅力なんだそうです… ショップに伺うと好みのコーヒー豆が見つかるまで試飲させてくれるというサービスもしてくりはります。 個別でのコーヒー講習もして頂けるのも嬉しいばかり。
詳しくは上記にリンクしていますのでご覧になってください…
夕方からの半日有意義に過ごさせていただいたコーヒー講習会。 毎回為になり、更にコーヒー好きになる自分がそこにあります。
ちょっとした知識や淹れ方の手順を知るだけでみるみる変わる味わい。
一緒に参加したマウンテンハイのお客様も更にコーヒーの事が好きになったと思います!
講習した事を自宅でレクチャーし、実際に山に出向いてコーヒーを淹れてみる! 山に身を委ねてコーヒーを頂く。 最高に良いひとときじゃあありませんか〜😊
フルマークスさん、 大山崎コーヒーロースターズの中村夫妻。 並びにマウンテンハイのお客様たち!
今回も楽しまさせて頂きありがとうございました〜😄
また次回のコーヒー講習も楽しみにしておりますwww
さて! 話題変わり。
先日ちらっとインスタグラムでもアップしましたがマウンテンハイオリジナルのサコッシュがついに!出来上がりました〜😄
サコッシュ探してるんですがないでしょうか?と聞かれる事しばしば。
グラナイトギアのハイカーズサッチェル(サコッシュ)を取り扱いしていましたが即売…
しかもメーカーも在庫切れの状態続き…(^^;;
山と道さんや、and wanderさんのサコッシュって取り扱いありますか?の電話も度々でして…😂
わたくし自身も山や街中で使えるギアのサコッシュも以前から欲しく、無い物は作ろう!と思いマウンテンハイオリジナルのサコッシュを作った次第‼️





普段着にもバッチリ合うニュアンスです。

行動食、マップ、コンパス等瞬時に出して使う物はサコッシュに入れて下さい。
使う事考えてこだわって作りました!!
店頭で絶賛発売中です😄
詳しくは店頭で!
Mountain high
075/621-1451 open 13:00〜22:00
定休日:火曜


